中保科拓充餐飲事業 旗下復興空廚打入7-11供應鏈

中保科拓充餐飲事業 旗下復興空廚打入7-11供應鏈

(中保科集團旗下「復興空廚」所研發的章魚燒披薩,首度打入7-11供應鏈。圖/中保科提供)

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積極拓充餐飲事業;朝提供消費者「全方位生活服務」的中保科(9917),旗下復興空廚品牌首度打入7-11供應鏈;中保科5日指出,「復興空廚」所研發的章魚燒披薩,即日起於7-ELEVEN大臺北地區超過700間門市獨家上市。

2020年,中保科集團的合併營收137.06億元中,餐飲事業羣約佔3%;根據中保科的規劃,到2023年,餐飲事業的營佔將擴大1倍,營佔成長到6%。

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復興空廚在復興航空歇業後,已將重心轉向家戶市場、電商平臺,除了招牌的麪包,近年也推出冷凍調理包。業績自去年疫情發生後更是大幅度成長,近二年的營收,每年都是以倍數增加。

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復興空廚位於桃園的「復興航棧」烘焙屋,主以西點、麪包、套參爲主;復興空廚的「線上商城」,則是以電商平臺方式對外銷售各式料理、美食調理包、伴手禮等。

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除復興空廚外,中保科技集團旗下的中保無限家餐飲,在今年的第三季,收購曾登上紐約時報的精品火鍋「肉大人.肉舖火鍋」。

中保無限家餐飲目前旗下有主打碳火直烤肉排餐廳的「棧直火廚房」,在2020年並代理主打東南亞、西式湯品的新加坡「匙碗湯」。

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